Le spécialiste de la Myrtille
Le 12 Mai 2025
Chers clients et chers visiteurs
Nous avons le plaisir de vous accueillir sur notre site internet, vous y trouverez la présentation de notre ferme et de nos principes éthiques concernant une agriculture biologique engagée et toutes les indications concernant la vente de nos produits. Sur cette page nous vous donnons quelques actualités.
Cette année l’accueil se fera dans un nouveau bâtiment à côté du hangar « myrtille ». Il s’agit d’un point de vente permanent toute l’année où vous pouvez trouver, en particulier, un rayon boucherie- charcuterie avec les produits de la ferme de notre fille Flora. Ferme de la colombe spécialisée dans l’élevage en plein air de porc noirs Gascon et avec un élevage de bovins de race limousine, en Bio évidemment. Horaires d’ouverture actuels : les mercredi après-midi de 16 à 18h .
La récolte des fraises ne sera plus possible sur notre ferme car nous avons abandonné cette culture.
Après la très courte et très mauvaise récolte 2024, nous sommes repartis pour préparer la nouvelle récolte de l’été 2025. Les plants, qui ont donné peu de fruits et ont bénéficié d’un arrosage abondant depuis un an, se sont refait une petite santé et ont d’assez belles pousses qui potentiellement devraient donner de belles myrtilles en 2025. Depuis la fin de la récolte nous avons d’abord travaillé au désherbage qui se fait manuellement à la pioche . Nous avons ensuite étendu sur les rangs désherbés du mulch d’écorce de résineux qui limitera le retour de l’herbe et maintiendra l’humidité pendant l’été. Actuellement nous taillons les myrtilliers, l’objectif étant d’éliminer les rameaux vieillissant qui porteraient trop de fruits qui seraient de petite taille et qui affaibliraient le plants en raison de leur trop grand nombre. La floraison des myrtilliers a été belle , un peu grignotée par des petites chenilles, mais la récolte s’annonce bien et très précoce. La récolte des myrtilles devrait débuter tout début juillet.
Nous avons comme toujours quelques naissance de highland. Les petites dernières s’appellent Valériane, Vanda , Vinca et Verveine. Si vous êtes intéressés par un bovin highland de 1et 2 ans, nous avons actuellement plusieurs femelles à vendre. Ce sont des animaux très rustiques qui vivent dehors toute l’année mais sont très dociles car nous les sociabilisons dès leur plus jeune age en les brossant. Idéal pour entretenir une propriété ou défricher une parcelle difficile d’accès.
N’hésitez pas à venir nous retrouver à Champagney sur le point de vente de « Comme à la ferme », marché paysan qui a lieu chaque vendredi de 8h30 à19h et le Samedi de 9h à 12h30. Nous vous y proposons avec 30 autres fermes de la viande et charcuterie bio à la coupe,des légumes, du fromage et laitages, des œufs , de la farine, du miel et nos confitures, des boissons ,glaces , pain et autres produits d’épicerie…..
.Nos produits transformés sont en vente sur la ferme toute l’année mais uniquement sur Rendez Vous .
| Jour | Horaires d’ouverture actuels |
| Lundi | RDV |
| Mardi | RDV |
| Mercredi | RDV |
| Jeudi | RDV |
| Vendredi | fermé |
| Samedi | fermé |
| Dimanche et jours fériés | fermé |
Philippe et Annemieke LORIDAT
Spécialisés dans la culture de la Myrtille, également appelée Bluet, nous cultivons une dizaine de variétés avec des goût bien typés, en agriculture biologique dès la création de la Ferme en 1991. A la ferme ces myrtilles sont vendues fraichement cueillies mais peuvent aussi être cueillies directement par les clients. Sur place nous en transformons une partie en confitures, coulis, jus, sirops… qui sont proposés dans notre magasin à la ferme.
La ferme est également diversifiée depuis plusieurs années avec d’autres cultures de fraises, framboises, rhubarbe, des légumes d’été et des courges à l’automne, Ces cultures ne sont que ponctuellement proposés à la vente sur la ferme car plutôt destinées à notre gamme de produits transformés. Nous élevons aussi un petit troupeau de vaches Highland, magnifiques bovins aux longs poils et grandes cornes.
Les myrtilles peuvent être cueillies par les clients eux même en été. La période s’étale sur 6 à 8 semaines en fonction de la précocité des différentes variétés. Le choix est généralement donné entre 2 variétés de goûts différents, après dégustation à l’accueil. Les clients cueilleurs sont ensuite accompagnés dans la parcelle pour réaliser la cueillette dans les meilleures conditions.
Un point de vente sur la ferme, vous accueille toute l’année le mercredi de 14 à 18h et en saison de cueillette du lundi au samedi . Vous y trouvez nos fruits fraîchement cueillis, nos produits transformés (confitures, coulis, jus…). Nous vous proposons également les productions de 2 fermes partenaires ; de la charcuterie et viande fraiche de cochon Gascon élevés en bio et plein air ; du miel.
Le restant de l’année le magasin peut être ouvert à d’autres horaires mais uniquement sur RDV .
Notre troupeau de bovins Highland nous permet d’entretenir les prairies autour de nos cultures de petits fruits. Cela diversifie notre ferme d’un point de vue économique et apporte une belle biodiversité dans notre environnement. Ces bovins, à grandes cornes et longs poils, sont très rustiques, font d’excellents défricheurs et sont d’une grande sociabilité, pour notre plus grand plaisir. Les petits de l’année précédente sont vendus après sevrage, parfois à des agriculteurs mais le plus souvent à des particuliers chez qui ils deviendront d’attachants animaux domestiques qui entretiendront leur propriété.